去年のこの時期も特に寒いとは思わなかったけれど、今年は更に暖か。 12月の第一週は、平気で半袖着用だったため、いま一つ12月と言う実感がないままクリスマスに突入してしまったかな？ クリスマスのイベントと料理 さて、クリス […]
トリュフ祭りに行ってきました
イタリアで生活していて嬉しいことのひとつに、トリュフの存在があります。 その昔、トリュフと聞けば、キャビアやフォアグラに並ぶ世界三大高級食品というイメージしかなかったのですが、 イタリアに来てからは、とても身近なものとな […]
アルバのトリュフ祭
イタリアに来て、中毒になってしまったのがトリュフ！と言っても、生トリュフを見るのは今回が初めて。去年は惜しくもトリュフ祭を逃してしまったのだけ ど、今年は何がなんでも！！と、ピエモンテ州のアルバという街ヘ行って来ました。 […]
